Картофелечистка МОК 300м

Дата публикации: 16 ноября 2017

Перед приготовлением еды необходимо заранее подготовить продукты питания. Такая подготовка занимает большое количество времени. Особенно это актуально на предприятиях общепита, где ручная очистка картофеля и других корнеплодов в больших количествах попросту невозможна. Если вам необходимо оборудование для очистки картошки, свеклы и других овощей в промышленном объёме, то картофелечистка МОК 300м – правильный выбор.


Особенности картофелечистки


Картофелеочистительная машина МОК 300м оснащена мощным электродвигателем. Сделанное из листовой нержавеющей стали, такое оборудование будет весьма эффективно на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли. Очистка корнеплодов от кожуры происходит за счёт обработки продукта острыми лезвиями на крутящейся поверхности внутри загрузочной камеры агрегата, что позволяет не срезать кожуру, а стирать её в процессе очистки.


Преимущества данной модели:



  • Высокая производительность – до 300кг в час, была достигнута за счёт использования абразивного диска. Не каждая модель нового поколения способна на очистку такого объёма.

  • За один раз можно очистить от 7 до 10кг картофеля

  • Возможность очистки не только картофеля, но и других овощей

  • Время очистки занимает не более 2 минут

  • Удобная система выброса отходов. Данная модель соединяется напрямую с канализацией, из-за чего все отходы попадают прямо туда через отверстие на дне аппарата.

  • Прямое подключение к воде и канализации


Плюсов у этой очистительной машины достаточно. Некоторые же считают её недостатком подключение к трёхфазной сети, из-за чего её установка возможна не во всех столовых или ресторанах. В целом же данная модель собрала немалое количество положительных отзывов от своих покупателей.


Картофелечистка МОК 300м

Эксплуатация МОК 300м


Перед обработкой новой порции продуктов необходимо забрать уже очищенные овощи. Затем мы активируем аппарат, нажатием кнопки “Пуск”. Далее включается подача воды и загружаются заранее вымытые корнеплоды.


Основные сферы применения


МОК 300м предназначен для чистки, мойки и сушки как картофеля, так и других овощей: свекла, морковь и др. Данный аппарат будет хорошим вариантом для использования в различных заведениях общепита. Эксплуатации данного оборудования позволяет автоматизировать процесс очистки продуктов, что весьма полезно для оптимизации работы на вашем предприятии.